Penne salmone e zucchine
Per la serie “le grandi ricette estive di dhinus” ecco una pasta che non aumenterà troppo la vostra sudorazione. Tagliate una zucchina in 4 parti per lungo e poi a fettine. Cuocetela in padella con un filo d’olio a fuoco basso, non dimenticate di aggiungere un po’ di sale e quando raggiunge un aspetto commestibile unite il salmone affumicato (un etto tagliato in piccoli pezzi) e per ultima la panna da cucina. La quantità esatta di panna è evidentemente quella presente nella confezione aperta che troverete per caso nel frigo. Scolate le penne (150 grammi), mescolatele ancora due minuti in padella con il condimento, sempre a fuoco basso. Si accompagna preferibilmente con una birra chiara e leggera.
- difficoltà: easy
- tempo di preparazione: io ci ho messo mezz’ora ma sono un caso disperato
da assaporare con: il traffico di via farini [mp3 non incluso per non aumentare il vostro stress]
